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  • 農業農村部:生豬生產恢復勢頭明顯 分區防控不會推動豬價上漲

    進入11月以來,我國生豬生產恢復勢頭明顯,漲價預期也在降溫。據農業農村部對200個批發市場監測調度,全國豬肉價格連續4周回落,降幅超過20%。12月1日豬肉價格為每公斤41.48元,比11月1日價格高峰的每公斤52.40元下降10.92元,降幅為20.84%。

    2019-12-04
  • 輻照食物會損害健康?誤會了!

    根據現行的GB14891.1-GB14891.8標準,目前我國允許應用輻照技術處理的食品種類包括:熟畜禽肉類、花粉、干果果脯類、香辛料類、新鮮水果、蔬菜類、豬肉、冷凍包裝畜禽肉類、豆類、谷類及其制品等。常見的應用如用于抑制大蒜、馬鈴薯的發芽、香辛料的殺菌等。

    2019-12-04
  • 【誠信建設萬里行】食品安全問題整治聯合行動交出“成績單”

    截至目前,各地市場監管部門查處食品安全違法案件7.8萬件,罰款9.1億元,責令停產停業企業2431戶,吊銷許可證157件,從業資格限制168人……

    2019-12-04
  • 共享全球資源 “中國智慧”推動乳業高質量發展

    12月1日,以“新消費、新勢力、新動能”為主題的2019中國企業家博鰲論壇——食品發展大會在海南博鰲舉行。在圓桌會議現場,乳企代表及行業協會領導就乳業發展趨勢展開了熱烈討論,共享全球資源、堅持綠色發展,洞察新消費理念等熱議話題成為中國乳企“走出去”的“中國智慧”。

    2019-12-02
  • 中國乳制品工業協會劉美菊:肩負社會責任 推動乳業高質量發展

    12月1日,以“新消費、新勢力、新動能”為主題的2019中國企業家博鰲論壇——食品發展大會在海南博鰲舉行。會上,中國乳制品工業協會副理事長兼秘書長劉美菊表示,食品工業是人類的生命工業也是永恒工業,其中,乳業發展水平是人們生活水平的質量體現和國家文明程度的標志。

    2019-12-01
  • 整治食品安全問題聯合行動工作組召開十大典型案例專題新聞發布會

     截至目前,各地市場監管部門查處食品安全違法案件7.8萬件,罰款9.1億元,責令停產停業2431戶,吊銷許可證157件,從業資格限制168人;各地公安機關偵破食品犯罪案件8758起,打掉窩點5257個,抓獲犯罪嫌疑人1.6萬名。

    2019-11-30
  • 《中茶說》科普短視頻:一年四季適合喝什么茶?

      中國是茶葉大國,茶文化和茶知識博大精深。古往今來,人人都喝茶,但并非人人都會喝茶,喝茶是一門藝術,更是一門科學。2019年,正逢中糧集團中國茶葉公司成立70周年之際,新華網聯合中茶公司共同推出茶葉趣味科普系列短視頻——《中茶說》。

    2019-11-29
  • 高質量乳品帶動消費升級

      回望三季度和剛剛過去的“雙11”電商購物節,乳品消費就像是中國消費市場上靈敏的晴雨表,體現出很多重要的發展趨勢。比如,三季度伊利乳品趨勢報告中顯示,電商渠道在乳品銷售中的占比持續提升;京東數據顯示,越是發達市場,以乳品為代表的生活消費在整體消費中所占比例越高。

    2019-11-29
  • 中國已成全球第二大保健食品市場

      在健康中國等大健康政策、人均收入提高、人口老齡化以及人們健康意識增強的背景下,社會整體對營養保健食品的需求日益增長,中國保健食品產業進入快速發展時期。在近日舉行的“2019中國營養食品產業發展研討會”上,中國營養保健食品協會會長邊振甲表示,隨著12月1日《中華人民共和國食品安全法實施條例》等政策...

    2019-11-29
  • 青海多措并舉保障豬肉供應見聞

    青海省政府出臺《關于促進生豬生產轉型升級的實施意見》,提出要建立現代化生豬生產體系和本省自給為主、省外適當調劑補充的豬肉供應體系,使全省生豬自給率恢復并穩定在70%左右。

    2019-11-28
  • 芝加哥農產品期價27日全線下跌

    當天,芝加哥期貨交易所玉米市場交投最活躍的2020年3月合約收于每蒲式耳3.7325美元,比前一交易日下跌5美分,跌幅為1.32%

    2019-11-28
  • 11月,這些“進口”謠言你中招了嗎

    兒童奶粉存在礦物油不能食用,堅果具有溶栓功能……每隔一段時間,一些披著科學外衣的謠言就會沉渣泛起,在網上瘋傳。“檢測中芳香礦物油含量最高的奶粉含量是3毫克/公斤,按照這個量推算,可以得出,通過奶粉攝入的礦物油,并不比純母乳的嬰兒攝入的更多。

    2019-11-27
  • 飲料企業入局 品牌眼花繚亂 蘇打水市場熱鬧了

    入冬了,飲料市場本來應該涼一涼的,但飲料隊伍里突然出現越來越多蘇打水的身影,幾十個品牌除了主打飲料之外,蘇打水的種類和口味也在增多。在京東搜索“蘇打水”,國內國外的品牌和口味玲瑯滿目,款款商品銷量都不低,而在京東“無糖飲料榜”上,蘇打水占據了前三名。

    2019-11-27
  • 去年蜂蜜產量54.25萬噸 蜂業助力脫貧攻堅

    (記者郁靜嫻)記者從全國畜牧總站獲悉:2018年以來,黑龍江、江蘇、云南等10個蜂業主產省份推進蜜蜂良種場和高效優質蜂產業示范區建設,提升養蜂業裝備現代化水平,蜂業的整體素質進一步提高。

    2019-11-27
  • 四川生豬生產止跌回升

    記者25日從四川省非洲豬瘟防控應急指揮部辦公室獲悉,當前四川全省生豬生產整體呈現止跌回升勢頭,10月份能繁母豬數量、豬飼料產量較9月份分別增長1.7%、1.2%。據四川省農業農村廳總畜牧師趙勇介紹,前三季度四川全省出欄生豬3582萬頭,同比下降18%,存欄2930萬頭,同比下降33%。

    2019-11-26
  • 2022年中國將建成十億畝高標準農田 穩定糧食產能約占全國產量八成

    近日,國務院辦公廳印發《關于切實加強高標準農田建設提升國家糧食安全保障能力的意見》。

    2019-11-26
  • 安徽:劃定時間表保障豬肉有效供給

    2019年底,全省豬肉供應自給率達99%以上;增加豬肉儲備調節能力,適時投放豬肉儲備;1300余萬人次困難群眾享受價格臨時補貼……

    2019-11-26
  • 生鮮乳中國農墾乳業聯盟團體標準發布

    )《中國農墾乳業聯盟產品標準 生鮮乳》近日正式發布,從乳蛋白和乳脂肪含量、菌落總數和體細胞數、貯存和運輸等方面制定了生鮮乳的團體標準,將有利于進一步提高農墾奶牛養殖水平,提升優質生鮮乳生產能力。

    2019-11-26
  • 瓜不是一開始就那么好吃的,要“馴”

    “野生甜瓜生長勢和結果能力特別強,果實大小是馴化甜瓜的1/200—1/500,具有苦味和酸味、無甜味。通過對自然變異的選擇、積累,人類將所需要的農藝性狀一代代的固定下來,就把甜瓜變成了我們現在看到的樣子。

    2019-11-25
  • 白菜價格現低谷 部分農戶等臘月出售

    受今年白菜供應量充足的影響,不少企業計劃將冬儲大白菜供應期延長十天到半個月,但不少農戶卻忙著把白菜收進窖里,等臘月再賣。

    2019-11-25
  • 保存25年不腐 漢堡“長壽”未必需要防腐劑

    近日,澳大利亞有兩名男子聲稱,他們在1995年購買的麥當勞“4盎司牛肉堡”至今還存放在他們制作的盒子中,外觀也沒有任何腐壞的痕跡。在麥當勞漢堡、奶酪和巨無霸等食品中,有苯甲酸、胭脂紅、日落黃和喹啉黃等防腐劑和添加劑。

    2019-11-25
  • 保護好養殖戶積極性是關鍵

    保供應、穩市場,既要著眼當下,解燃眉之急,又要立足長遠。要盡快恢復生豬存欄量、出欄量,保障豬肉市場供應,千方百計調動、保護好養殖戶的生產積極性是關鍵。總之,只有切實保護好生豬養殖戶的生產積極性,打消他們的后顧之憂,豬肉市場才會逐步走向平穩。

    2019-11-25
  • 豬肉保供穩價關鍵是提升產業發展水平

    豬價變化一頭連著城鄉居民的“菜籃子”,一頭連著農民的“錢袋子”,還影響到CPI變化。豬價波動是市場經濟條件下的正常現象,合理范圍內的豬價波動,有利于產業升級和優勝劣汰。

    2019-11-25
  • 新疆水果借“一帶一路”暢銷海外高端市場

    新疆的水果正在走出國門,借助“一帶一路”的東風,出現在中東、歐洲等地居民的餐桌上。

    2019-11-25
  • 戈壁灘飄出果蔬香

    走進甘肅酒泉的一個個戈壁農業產業園,仿佛置身日光溫室博物館——裝配式鋼架大棚里,韭菜、黃瓜、西紅柿等蔬菜鮮嫩水靈,菜農們正忙著采收裝車。

    2019-11-22
  • 一圖看懂《面——聚散》

    華夏大地飲食文化十分之豐富,僅僅是一道面食就有著千奇百怪的做法。

    2019-11-22
  • 廣西鹿寨:做大做強產業 提高脫貧質量

    廣西柳州市鹿寨縣在開展扶貧攻堅工作中,做足“特色產業”功夫,積極探索“貧困戶+”產業模式,做強做大種植業、林業、畜牧業等傳統產業,帶動傳統農業向現代農業發展,幫助困難群眾實現高質量脫貧。

    2019-11-22
  • 【高清圖集】打井抗旱保生產

    新華社照片,南昌,2019年11月21日 打井抗旱保生產 11月21日,南昌縣南新鄉黃渡村村民用水泵抽井水灌溉菜地。

    2019-11-22
  • 一穗玉米的“逆襲”見證中國農業巨變

    今年8月,綏化市發布了綏化鮮食玉米標準。

    2019-11-22
  • 打擊違法犯罪、維護食品安全 10省(區)銷毀違法食品540噸

    10省(區)同時舉行違法食品公開銷毀現場會,集中銷毀聯合行動期間罰沒的違法食品540噸,涉及酒類、飲料、副食品、調料、食品包裝材料等300余種產品。

    2019-11-21
  • 【高清圖集】海南澄邁:冬季瓜菜種植忙

    1月19日,在海南省澄邁縣永發鎮加善村,菜農在菜田里種植冬季瓜菜。

    2019-11-20
  • 【高清圖集】山東沾化:“一村一企”助農增收

    山東省濱州市沾化區泊頭鎮整合“拆遷并村”閑置建設用地,積極推進土地流轉,實施對外租賃、村企合作等,通過引進小型加工企業、代工廠、電商等,帶動部分農民家門口就業,實現脫貧增收致富。

    2019-11-20
  • 川師大食堂套餐3.8元 十多年沒漲價

    近日,四川師范大學食堂3.8元的套餐因物美價廉引發關注。每當臨近月末,不少學生會來購買3.8元的套餐以節省開支。

    2019-11-19
  • 杭州一機關食堂向市民開放

    浙江杭州余杭區一館三中心位于臨平山公園旁,11月初,很多路過此地的市民發現,這里的政府機關食堂敞開大門向普通市民開放了。

    2019-11-19
  • 福建攻克機收再生稻“低產”難題

    記者18日從福建農林大學獲悉,南平市水吉鎮全程機械化再生稻示范田近日測產驗收結果顯示,再生稻再生季平均畝產達454.63公斤。

    2019-11-19
  • 第十七屆中國國際農產品交易會交易金額達381億元

    經過4天展示交易,第十七屆中國國際農產品交易會18日在江西南昌落下帷幕。據初步統計,本屆農交會已達成交易總額381億元。

    2019-11-19
  • “蘋果博士”進田 甜了藏鄉百姓

    西藏自治區與四川省簽訂農牧科技戰略合作協議后的近3年里,謝教授帶領的博士團隊往返四川、西藏40多趟。

    2019-11-19
  • 農交會上賣馬桶?——農交會上看“三農”

    在第十七屆中國國際農產品交易會展覽館,五征環保科技公司項目負責人孟憲波正滔滔不絕地向參觀者推銷自己的“無水馬桶”。

    2019-11-19
  • 精耕細作好品牌——從農交會看農業供給側結構性改革

    在農業農村部日前在江西南昌舉辦的第17屆農交會上,品牌成為最亮眼關鍵詞。各地名優特色品牌產品集中亮相,主論壇聚焦中國農業品牌建設。

    2019-11-19
  • 茶非人人可飲,喝對了才養生

     但喝茶也要講究體質和方法,只有喝對了,茶才能起到真正的養生作用。關于喝茶,以下幾大常識,你是否知曉呢?

    2019-11-18

部委快訊

打擊違法犯罪、維護食品安全 10省(區)銷毀違法食品540噸

10省(區)同時舉行違法食品公開銷毀現場會,集中銷毀聯合行動期間罰沒的違法食品540噸,涉及酒類、飲料、副食品、調料、食品包裝材料等300余種產品。

地方監管

青海多措并舉保障豬肉供應見聞

青海省政府出臺《關于促進生豬生產轉型升級的實施意見》,提出要建立現代化生豬生產體系和本省自給為主、省外適當調劑補充的豬肉供應體系,使全省生豬自給率恢復并穩定在70%左右。

人 物

北大荒:在黑土地上書寫改革發展新篇章

“中國糧食,中國飯碗”,簡短八個字,字字千鈞,承載著厚重的期盼和囑托,深深銘刻在160多萬北大荒人的心里。

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